Oliwa czosnkowa – przepis do wielu dań
Oliwa czosnkowa ma intensywny, głęboki aromat i gładką, jedwabistą strukturę, która od razu podkręca smak pieczywa, makaronu, pizzy i warzyw. Dobrze zrobiona nie jest ostra ani gryząca — czosnek ma być wyraźny, ale bez goryczki i spalenizny. Najlepiej sprawdza się metoda delikatnego podgrzewania, bo pozwala wyciągnąć smak do…
Czytaj dalej
