Jak zrobić sos holenderski – żeby się nie zwarzył?
Dla osób, które chcą podnieść domowe gotowanie o poziom wyżej, sos holenderski jest obowiązkowy. To jeden z tych sosów, które robią ogromne wrażenie, a przy dobrej technice wychodzą powtarzalnie i bez nerwów. Delikatny, maślany, lekko cytrynowy, idealnie otula szparagi, jajka w koszulce, ryby i warzywa gotowane na parze.…
Czytaj dalej
