Pasta z mięsa z rosołu – jak ją doprawić?
Nic tak nie pokazuje sensu gotowania „bez marnowania”, jak dobre wykorzystanie resztek. Pasta z mięsa z rosołu to właśnie ten przypadek: z pozornie suchego, wygotowanego mięsa da się zrobić smarowidło, które naprawdę smakuje, ale tylko pod jednym warunkiem — musi być dobrze doprawione. Po ugotowaniu rosołu problem zwykle…
Czytaj dalej