Kategoria: Dania obiadowe

Włoska ciabatta daje to, czego oczekuje się od dobrego pieczywa: cienką chrupiącą skórkę, duże nieregularne dziury…

Powolne duszenie i porządne zrumienienie mięsa robią w ragù bolognese większą różnicę niż długa lista dodatków.…

Dla osób, które na Wielkanoc chcą podać coś naprawdę domowego, ale bez stania pół dnia przy…

Jedna chrupiąca skórka na zapiekance potrafi zdecydować, czy goście sięgną po dokładkę. Przy większym przyjęciu liczy…

Zaskoczanie gości na święta nie wymaga egzotycznych składników ani kilkunastu godzin w kuchni. Największe wrażenie robią…

To danie sprawdza się szczególnie wtedy, gdy potrzebny jest sycący, jednogarnkowy obiad z wyraźnym aromatem, ale…

Powolne odparowanie kapusty i grzybów robi tutaj całą robotę. Farsz do pierogów wigilijnych nie może być…

Najbardziej zaskakuje tu pełny, głęboki smak krwi przygotowanej w formie wygodnej do przechowywania. Kaszanka z suszonej…

Jagnięcina duszona ma być miękka, soczysta i wyraźnie aromatyczna, ale bez ciężkości. Dobrze zrobiona rozpada się…

Dla osób, które chcą zrobić domowe burgery od początku do końca, miękkie bułki hamburgerowe robią większą…

Powolne duszenie i dobrze zrobiona zasmażka decydują o tym, czy kapusta kiszona wyjdzie głęboka w smaku,…

Zaplanuj zimny bufet w galarecie tak, by wyglądał efektownie jeszcze przed podaniem pierwszego talerzyka. Tego typu…

Ten przepis powinny wypróbować osoby, które chcą podać na świątecznym stole prawdziwy kompot wigilijny z suszu,…

Zaskoczy tutaj warzywna pierzynka: miękka, soczysta i lekko zapieczona na złoto, a pod spodem delikatny filet…

Naleśniki po grecku zaskakują tym, że są jednocześnie lekkie i konkretne: cienkie placki, soczysty farsz i…

Bigos potrafi zaskoczyć tym, jak bardzo „robi się sam”, jeśli dobrze ustawi się bazę i czas.…

Szybko, prosto i z efektem jak z dobrej knajpki – pierś z kaczki po chińsku z…

Tatar ze śledzia potrafi zaskoczyć tym, jak „mięsny” robi się w odbiorze – mimo że bazą…

Ten przepis jest dla osób, które lubią smak klasycznych gołąbków, ale nie mają czasu na parzenie…

Rolady wołowe robią efekt na stole, a w praktyce sprowadzają się do kilku powtarzalnych ruchów: rozbicie…

Kebab w domu da się zrobić w 30–45 minut bez rożna i bez specjalnego sprzętu. Największa…

Makaron w sosie śmietanowym z kurczakiem sprawdza się wtedy, gdy trzeba zrobić konkretny obiad w tygodniu…

Zaskakuje tu dwuwarstwowy sos: pomidorowy i śmietanowo-serowy, który w piekarniku robi robotę za dodatkowe dodatki. Zapiekanka…

To przepis dla osób, które chcą mieć na talerzu coś świeżego, chrupiącego i pewnego – bez…