Kaszanka z suszonej krwi – przepis tradycyjny
Najbardziej zaskakuje tu pełny, głęboki smak krwi przygotowanej w formie wygodnej do przechowywania. Kaszanka z suszonej krwi wychodzi treściwa, wyraźna i bardzo zbliżona do tej robionej ze świeżej, pod warunkiem zachowania właściwych proporcji płynu, kaszy i tłuszczu. W tradycyjnej wersji nie może zabraknąć podrobów, cebuli i pieprzu, bo…
Czytaj dalej
