Ketchup z dyni – przepis na domowy sos
Ten przepis warto wypróbować, jeśli domowy ketchup ma być mniej oczywisty niż pomidorowy, ale nadal gęsty, wyrazisty i naprawdę uniwersalny. Ketchup z dyni wychodzi lekko słodki, korzenny, z dobrze zaznaczoną kwasowością i przyjemną ostrością, którą łatwo dopasować do własnego smaku. Sprawdza się do frytek, pieczonych warzyw, burgerów, kanapek…
Czytaj dalej
