Aromat domowej vegety to przede wszystkim suszone warzywa i zioła, a nie „magiczny proszek”. Smak ma być warzywny, lekko słodkawy od marchewki i pasternaku, z wyraźnym selerem i porządną nutą czosnku. Dobrze zrobiona mieszanka jest sypka, nie zbija się w bryłę i rozpuszcza się w zupie bez pływających…
Czytaj dalej
