Każda kuchnia, niezależnie od wielkości wnętrza, musi posiadać kilka niezbędnych akcesoriów, które umożliwiają sprawne i komfortowe przygotowywanie posiłków. Jednym z nich, często niedocenianym, jest dobra i praktyczna deska do krojenia. Oto kilka wskazówek, które pomogą Ci wybrać idealny egzemplarz.
Różne deski do krojenia na każdą okazję
Deska kuchenna to absolutnie podstawowe akcesorium dla każdego, kto lubi gotować. Deski do krojenia mogą mieć jednak diametralnie różne zastosowanie: od prostych i małych desek do krojenia warzyw czy owoców, skończywszy na dużych deskach przemysłowych, które stosuje się w profesjonalnych restauracjach i w miejscach, gdzie kroi się spore ilości składników. W zależności od potrzeb i gustu można wybrać deski do krojenia w różnych kształtach: od prostokątnych, przez okrągłe, nieregularne czy owalne.
Jeśli cenisz sobie praktyczne rozwiązania, warto zwrócić uwagę na deski z uchwytami do trzymania, które ułatwiają przenoszenie pokrojonych składników bezpośrednio do garnka czy na patelnię. Natomiast deski z opcją do zawieszenia idealnie sprawdzą się w mniejszych kuchniach, gdzie każdy centymetr przestrzeni jest na wagę złota.
Zestaw desek do krojenia, czyli każda deska dla innej potrawy
Inwestując w dobry zestaw desek do krojenia, zyskujesz pewność, że każda potrawa zostanie przygotowana w odpowiednich warunkach. Można przyjąć zasadę, że jedna deska służy do mięs, druga do warzyw, a trzecia, na przykład, do chleba.
Taki podział pozwoli uniknąć mieszania smaków i zapachów, a także zapewni większą higienę w kuchni, bo bakterie z mięsa nie będą mieszać się z tymi z różnych warzyw czy pieczywa. W profesjonalnych kuchniach to podstawowa zasada utrzymania czystości.
Deska kuchenna z kamienia – połączenie stylu i funkcjonalności
Dla miłośników nowoczesnych, minimalistycznych rozwiązań idealnie sprawdzi się inny materiał niż drewno. Zobacz, jak prezentuje się na przykład deska do krojenia z kamienia. Nie tylko stanowi oryginalny element dekoracyjny, ale również jest niezwykle trwała i łatwa w utrzymaniu w czystości.
Kamienne deski nie przechodzą smakiem czy zapachem potraw, co sprawia, że jest to doskonała opcja dla osób, które chcą zachować najwyższe standardy higieny w kuchni.
Pielęgnacja deski kuchennej – klucz do jej długowieczności
Deski do krojenia drewniane wymagają dobrej pielęgnacji, ponadto trzeba od czasu do czasu zaaplikować olej do drewna, który nie tylko zapobiega wysychaniu, ale też chroni przed bakteriami. Kamienne deski, choć są mniej wymagające, najlepiej myć ciepłą wodą z delikatnym środkiem myjącym.
Po umyciu zostaw deskę do wyschnięcia w pionowej pozycji, dzięki czemu unikniesz pojawienia się plam z wody czy deformacji materiału. Regularna pielęgnacja i odpowiednie przechowywanie to gwarancja, że Twoja deska do krojenia pozostanie w doskonałym stanie przez długi czas.
Podsumowanie
Dobór odpowiedniej deski do krojenia to nie tylko kwestia estetyki, ale przede wszystkim funkcjonalności. Wybieraj produkty z oferty renomowanego sklepu, takiego jak DUKA, aby mieć pewność, że służyć Ci będą przez wiele lat, staną się niezastąpionymi elementami Twojego kuchennego wyposażenia.