Krem śmietankowy z mascarpone robi się szybko, trzyma formę i pasuje do większości ciast, tortów oraz…
Czytaj dalejKategoria: Torty
Krem truflowy do tortu – aksamitny i wyrazisty
Temperatura składników i dobrze zredukowana baza decydują o tym, czy krem truflowy do tortu wyjdzie gładki,…
Czytaj dalej
Tort z babeczek na urodziny – efektowny deser dla gości
Zaskoczy przede wszystkim formą tortu bez krojenia: zamiast jednego dużego biszkoptu na stole pojawia się kompozycja…
Czytaj dalej
Krem z Nutelli do tortu – prosty i efektowny przepis
Krem jest gładki, gęsty i wyraźnie orzechowo-kakaowy, z lekką słonością podbijającą czekoladowy aromat. Dzięki połączeniu masła…
Czytaj dalej
Ganasz czekoladowy: jak przygotować idealny ganache czekoladowy do tortu
Czym jest ganasz czekoladowy i dlaczego warto go przygotować Ganasz czekoladowy (z francuskiego ganache) to jedna…
Czytaj dalej